いちじく 乾燥作業開始

 昨年は無かったのですが、今年はJA北魚沼様からいちじく乾燥の作業をご依頼いただきました。

美味しそうないちじくがたくさん届きました。

乾燥機に投入するために薄く切ってカゴに並べます。

一晩乾燥させて袋に詰めて完成です。

最近は生のものや加工品がスーパーにたくさん売っています。私が子供の頃はあまりスーパー等では見かけなかった気がするのですが・・・。